企业食堂是员工用餐的重要场所，而食堂承包商则是负责食堂运营的重要角色。在食堂运营过程中，油水分离问题是一个需要重视的环保问题。武汉企业食堂承包如何处理油水分离的问题呢？

　　1、安装油脂分离器：油脂分离器是一种专门用来分离食堂污水中的油脂和固体物质的设备。食堂承包商可以在食堂的排水管道中安装油脂分离器，将油脂和固体物质从污水中分离出来，减少了对下水道的污染。

　　2、定期清理排水管道：食堂承包商需要定期清理排水管道，防止堵塞，同时也可以减少油脂和固体物质在排水管道中的积累，从而降低了污染的风险。

　　3、增加污水处理设备：食堂承包商可以增加污水处理设备，例如生物处理设备等，用于处理食堂污水中的各种污染物，从而减少对环境的污染。

　　4、采用环保餐具：食堂承包商可以采用一次性环保餐具，例如可降解的纸盘、纸碗、纸杯等，以减少对环境的污染。

　　5、增加环保宣传：食堂承包商可以加强环保宣传，提高员工对环保的意识，引导员工正确处理废弃物和污水，较大程度上减少对环境的污染。

　　企业食堂承包商处理油水分离问题的方法包括安装油脂分离器、定期清理排水管道、增加污水处理设备、采用环保餐具和增加环保宣传等。这些措施能够减少食堂污水对环境的污染，保护员工和周围环境的健康。企业食堂承包商需要充分重视油水分离问题，采取环保措施，以营造良好的企业形象，并达到环保的目的。